recel.gen.tr
reçel
Sosyal Medyada Paylaş
Süt Reçeli Nerede Kullanılır
Kapari Reçeli
Yaban Mersini Reçeli
Yaş İncir Reçeli
Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır
Reçel Neden Şekerlenir
Reçel Katı Olursa Ne Yapılır
İsyan İncir Reçeli
Şeftali Reçeli
Süt Yumurta Reçel
Havuç Reçeli
Böğürtlen Reçeli
Şekersiz Çilek Reçeli
Ayva Reçeli Oktay Usta
Taze Kayısı Reçeli
Muz Reçeli
Güneşte Reçel Yapımı
Çilek Reçeli Kıvamı
Kuru İncir Reçeli
Dut Reçeli
Nar Reçeli
Karadut Reçeli
Armut Reçeli
Kivi Reçeli
İncir Reçeli
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır
Şekersiz Reçel
Organik Reçel
Üzüm Reçeli
Diyet Reçel Yapımı
Kiraz Reçeli
Sakız Reçeli
Kuşburnu Reçeli
Frambuaz Reçeli
Beyaz Dut Reçeli
Tüm Sayfalar >>









Bergamut Reçeli

Bergamut reçeli, farklı lezzetteki reçelleri sevenler için tavsiye edilebilir. Bergamut genellikle İtalya'da yetişen bir ağaçtır. Bu ağaç türü ılıman yerleri sevdiğinden ülkemizde Antalya ilimizde de yetişmektedir. Reçeli de ağacın meyvelerinden yapılır. Bu özel reçelin lezzeti bergamutun hafif acı tadından kaynaklanmaktadır. Bu turunçgillerden olan bir meyvedir. Reçelde şekerle birleşince meyvenin lezzeti oldukça hoş bir hale geliyor. Özellikle çok şekerli tatları sevmeyenler için ideal bir reçel hazırlanıyor. Bu konuda uzmanlar bergamutun dış kabuğunun soyularak, içindeki beyazı alıp 3 gün kadar bekletilmesini tavsiye ederler. Bu şekilde daha güzel bir reçel hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bergamut reçelini birlikte hazırlamaya başlayalım.

Bergamut reçeli için gerekli malzemeler

  • 5-6 adet bergamut kabuğu
  • 1 kg toz şeker
  • 1 limon suyu
  • 2 su bardağı su

Bergamut reçeli yapımı

Bergamut reçeli bu meyvenin kabuklarından yapılmaktadır. Bunun için bergamutların kabuklarını soyun, beyaz kısımlarını alın. Bu kabukları dediğimiz gibi 3 gün kadar bekletin. Bunu özellikle yapmanızı tavsiye ederiz. Daha sonra bergamut kabuklarını iğne kullanarak bir ipin üzerine dizin. Bunları güzelce yıkayın. Reçeli kaynatacağınız tencerenin içine koyun. Buna üzerini örtecek kadar suyu ilave ederek kaynatmaya başlayın. Yaptığımız bu işlem sadece kabukların acılığının gitmesi içindir. Bu yüzden 5-10 dakika kaynadıktan sonra, bu suyu dökmelisiniz. Tencerenin içine yine su koyarak aynı şekilde kaynatın ve sonra suyu dökün. Bu işlemin 3-4 defa yapılması gerekiyor. En son olarak bergamut kabuklarını suyun içine koyarak, bir hafta bu şekilde suda bekletin. Bu suyun her gün değiştirilmesi gerekiyor. Bu işlemin bu kadar tekrarlanması sadece kabuklarının acılığının gitmesi için. Diğer turunçgillerde bu kadar zorlanmazsınız, ancak bergamutu sevenler buna katlanmalıdır.

Bergamut Reçeli

Artık reçelimizi hazırlamaya başlayabiliriz. Tencerenin içine 2 su bardağı suyu ilave edin. Bunu ocağın üzerinde kaynatın ve içine toz şekeri koyarak erimesini sağlayın. Bundan sonra bergamut kabuklarını malzemenin içine koyun. Kısık ocakta reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişmeye yakın içine limon suyunu ilave ederek, bir taşım kadar kaynatarak ocağın altını kapatın. Bergamut reçelini hazırladık. Bunu kavanoza koyarak, ılıyıncaya kadar ağzını kapatmayın. Daha sonra kapağını kapatarak kuru ve serin yerde bekletebilirsiniz. İnanın kahvaltılarınızı şenlendirecek mükemmel bir lezzeti olan bir reçel tadacaksınız. Bugüne kadar hiç bergamut reçeli yemediyseniz mutlaka tavsiye ederiz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.07.2015 17:06:31

Bergamut Reçeli Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bergamut Reçeli"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ayva Reçeli Kaç Kalori

Ayva reçeli kaç kalori, 100 gramında 139 kcal vardır. Ayva reçeli, meyve ile yapılsa da hem meyvenin şekeri hem de eklenen şekerden kaynaklı şeker içeriği oldukça yüksek bir besindir. Marketlerde hazır olarak bir çok marka adı alt...

Turunç Kabuğu Reçeli

Turunç kabuğu reçeli; özellikle Akdeniz yöresinde oldukça fazla tüketilen bir reçel türüdür. Hazır reçel sektörünün ürettiği reçel çeşitlerinin artmasıyla artık Ülkemizin pek çok yerinde yapılan reçel çeşitlerini de tatma imkanı b...

Cevizli Ayva Reçeli

Cevizli Ayva Reçeli, Türk mutfağında reçel olmadan sabah kahvaltısı düşünülemez. Sabah kahvaltılarının  vazgeçilmezi olan ve birçok çeşidi bulunan reçel çeşitleri arasında cevizli ayva reçeli tercih edilmektedir. Son zamanlarda re...

Rendelenmiş Ayva Reçeli

Rendelenmiş ayva reçeli: Ayva reçeli reçel çeşitleri arasında en çok bilinen reçel türleri arasında yer almaktadır. Ayva reçeli eşsiz bir lezzete sahip olan bir reçeldir. Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan reçel çeşit...

Oktay Usta Ayva Reçeli

Oktay Usta Ayva Reçeli çoğumuzun da sevdiği ülkemizin her bölgesinde yapılan güzel bir reçel türüdür. Reçel genellikle kahvaltılarımız da yerini alan şekerli bir karışımdır ve daha çok meyvelerden yapılmaktadır. Oktay Usta Ayva Re...

Hünnap Reçeli

Hünnap reçeli, hünnap Çin'de çok eskilerden beri bilinen ve şifa kaynağı olarak kullanılan ve tüketilen bu meyve oldukça düşük kalorili bir besindir. Fakat verdiği enerji çok yüksektir. Çok ince kabuklu olan bu meyvenin hazmı çok...

Bergamot Reçeli

Bergamot reçeli; nefis kokusu ile herkesin çok sevdiği bir reçel çeşitidir. Bergamot tadı ve kokusu oldukça etkileyici bir turunçtur. Ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetişen bergamot aroma olarak pek çok şeyde kullanılmaktadır. Bunla...

Reçelli Kurabiye Tarifi

Reçelli kurabiye tarifi gün içinde tatlı ihtiyacını lezzetli bir şekilde gidermek isteyenler için ideal bir tariftir. Yapımı oldukça basit ve hızlı olmasının yanı sıra hemen hemen her tür reçel ile yapılabilir. Hamura katacağınız...

Mürdüm Erik Reçeli

Mürdüm erik reçeli, gerek rengi ile gerek tadı bakımından çok lezzetli, nefis bir tattır. Misafirlerinize kahvaltı sofralarında sunabileceğiniz çok özel bir reçeldir. Özellikle çocuklarınızın büyük bir iştahla yiyebileceği hem gör...

Biber Reçeli

Biber Reçeli, Bu tarif hem çok farklı hemde enfes bir tariftir. Biber seven kişilerin bayılacağı bir reçel tarifidir. Eminim bir çoğumuzun böyle bir reçel mi varmış dediklerini duyar gibiyim evet var böyle bir lezzet özellikle Gün...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

reçel, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017