Kuşburnu Reçeli, kuş burnu yüce Allah'ın insanlara vermiş olduğu çok faydalı bir bitkidir. Kuş burnundan çay, marmelat ve reçel yapılır. Ayrıca çok lezzetlidir. Tam bir vitamin deposudur. Özellikle kışın soğuk algınlığı ve gripten korunmak isteyenlerin mutlaka kış burnu reçel veya marmelat tüketmesinde çok fayda vardır. Sizlerde vereceğimiz bu tarif ile kuş burnu reçelini evinizde yapabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Kuş Burnu Reçeli Malzemeleri
2 kilo kuş burnu
7 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu
Kuş Burnu Reçeli Nasıl Yapılır?
Kuş burnu reçelini yapabilmek için öncelikle kuş burnunun uç kısımlarında bulunan siyah kısımlarını ayıklıyoruz. Bu işlen biraz zaman alabilir. Bunun için bıçak kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayıklanmış kuş burnunu bol su ile yıkadıktan sonra geniş bir tencerenin içinde ezilecek kıvama gelinceye kadar bir miktar su ile haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzerek çelik kevgirin üzerinde ezerek geçiriyoruz. (Bu işlemi yaparken eldiven kullanmanızı öneririz. Elleriniz yıpranabilir) Daha sonra şekeri ilave edip, kıvamı koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Altını kapatmaya yakın bir zamanda limon suyunu ilave edip birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Biraz ılındıktan sonra kavanozlara doldurabilirsiniz.
Afiyet olsun.
20.01.2024 12:45:26
Kuşburnu Reçeli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Kuş burnunu bir çok şekilde kullanabiliriz. ben en çok sade bir şekilde yemeyi seviyorum. Kuş burnu reçelini çok önerdiler ben bilmiyordum. Aklıma takılan bir soru var bu kuş burunları tam olgunlaştırdıktan sonramı toplayıp yapıyorsunuz, yoksa biraz kızardığında mı topluyorsunuz. En kısa zamanda söylerseniz sevinirim. Hüreyra . 06.09.2018 20:52:42
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024