Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır?

Çilek reçeli kaç dakika kaynatılır, Çilek reçeli genellikle Türk halkı tarafından sevilen çokça tüketilen bir reçeldir. Çoğunlukla mayıs ve haziran ayında bayanlar çokça yapmaktadır çilek reçelini ve afiyetle kahvaltıların da ve pasta süslemelerin de ve kurabiye süslemelerinde kullanılmaktadır.

Size kaliteli reçeli nasıl yapacağınızı kısaca anlatacağım kâğıdı hazırlayın en güzel reçeli yapmanız için püf noktalarını veriyorum

Eğer reçelin köpüklerini kaşıkla almakla uğraşmak istemiyorsanız azıcık bir tereyağı koyduğunuzda daha parlak olacaktır. Reçeli yaparken derin tencere kullanınız ağzını asla kapatmayınız yoksa kararmalar meydana gelir. Reçelimizi pişirdikten sonra çelik tencere kullandıysak tencereyi değiştirelim ki ocak sönse de altı kaynamaya başlar ve reçelde kararmalar meydana gelmesini istemiyorsanız soğuması için başka bir tencereye alın.

Reçelin eğer kristalleşmesini istemiyorsanız limon tuzu eklemeyi unutmayın. Eğer reçelinizi hemen tüketmeyecekseniz reçeli 10 dakika bekletip sıcak şekilde kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin böylece küflenmesini ve bozulmasını engellersiniz.

Ama eğer hemen tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanoza koyun aksi halde küflenir. Çilekleri karıştırırken çok narin davranın ki ezilmeler meydana gelmesin. Her zaman yoklamalısınız, reçelinizi başından ayrılmamanızı öneririm ve köpüğünü almalısınız. Unutmayın ki reçel ne kadar koyu kıvamlıysa o kadar uzun süre dayanır ve bozulmaz. Eğer şekerini meyveden fazla koyarsanız kristalleşir bu yüzden ikisi de ayrı orantıda olmalıdır ki reçelimiz güzel olsun. Reçeli saklamak için 17-21 derecelik bir ısı gerekmektedir. Böylece bakteri üremesi azalır eğer bu ısıda tutarsak böylece uzun ömürlü olur.

Çilek reçelimizin tüm malzemeleri eklendikten sonra en fazla 25 dk kaynatıldıktan sonra çilek reçelimiz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Çilek reçelimizin malzemeleri
  • 750 gram çilek bir kilo veya çilek kullanabilirsiniz
  • 650 gram şeker
  • Bir çay kaşığı limon tuzu veya bir limon suyu
Çilek reçeli nasıl yapılır?

Çilekleri öncelikle yıkayıp, sonra ayıklayıp derin bir tencereye koyuyoruz. Şekerini üzerine ekliyoruz ve en az akşamdan sabaha bekletelim beklettikten sonra ocağa alıp normal ateşte kaynatalım ve üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alalım pişince limon tuzunu veya limonunu ekleyip 5 dakika daha piştikten sonra altını kapatıp kavanozlara doldurun. Benim yaptığım reçel toplamda 25 dakika pişti, kusursuz kıvamda bir reçel oldu.

Afiyet olsun.

Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?

Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

Güncel

Süt Reçeli Nerede Kullanılır?

Süt Reçeli Nerede Kullanılır?

Güncel

Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Çilek Reçeli Kaç Kalori?

Çilek Reçeli Kaç Kalori?

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçel Nasıl Yapılır?

Reçel Nasıl Yapılır?

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Rendelenmiş Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Rendelenmiş Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Ananas Reçeli Nasıl Yapılır?

Ananas Reçeli Nasıl Yapılır?

Kolay Çilek Reçeli Tarifi

Kolay Çilek Reçeli Tarifi

Muz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Muz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kozalak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kozalak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Kireç

Kabak Reçeli Kireç

Dağ Çileği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dağ Çileği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6