Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya reçeli, tuzlu yemeklerde yaygın olarak kullanılan bamyanın tatlı bir alternatifi olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir seçeneği kolayca hazırlayabilirsiniz. Bamya reçelinin tarifini ve sağlığa faydalarını keşfedin.

05 Ekim 2024
Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya, genellikle tuzlu yemeklerde kullanılan bir sebze olmasına rağmen, son yıllarda tatlı tariflerinde de yer bulmaya başlamıştır. Bamya reçeli, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer alabilir. Bu makalede, bamya reçelinin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler vereceğiz.

Bamya Reçeli İçin Gerekli Malzemeler

Bamya reçeli yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram taze bamya
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Bamya Reçeli Yapılışı

Bamya reçelinin yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir reçel elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, taze bamyaları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Bamya, reçelin kıvamını artırmak için önemli bir malzemedir.
  • Bir tencereye suyu ve tuzu ekleyin. Kaynamaya başladığında bamyaları ekleyin ve 5-7 dakika kadar haşlayın.
  • Haşlanmış bamyaları süzün ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir tencerede, toz şekeri ve suyu karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridiğinde limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin.
  • Kaynamakta olan şerbetin içine haşlanmış bamyaları ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Pişme süresi sonunda reçelin kıvamını kontrol edin. Eğer kıvamı yeterince koyulaşmadıysa birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
  • Reçeli ocaktan aldıktan sonra, sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun. Soğuduktan sonra kapaklarını kapatmayı unutmayın.

Bamya Reçelinin Faydaları

Bamya, sağlık açısından oldukça faydalı bir sebzedir. Bamya reçeli de benzer şekilde birçok besin değerini barındırır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Düşük kalorili bir seçenek olması nedeniyle diyet programlarına uygun bir tatlıdır.
  • C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

Bamya Reçelinin Besin Değerleri

Bamya reçelinin 100 gramındaki ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 37 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 5 mg
  • A Vitamini: 12 IU
  • C Vitamini: 10 mg

Sonuç

Bamya reçeli, hem farklı bir tat arayanlar hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca bamya reçeli yapabilir ve kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bamya reçelini denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Dilara 04 Ekim 2024 Cuma

Bamya reçelinin tarifini okuduğumda, bu ilginç tatlıyı denemek için sabırsızlandım. Gerçekten de tuzlu yemeklerde sıkça kullanılan bir sebzenin tatlı formda nasıl bir lezzet sunabileceğini merak ediyorum. Taze bamyaların haşlanıp şekerle kaynatılması süreci oldukça dikkat çekici. Sizce bu tarifte vanilya özü kullanmak, bamya reçelinin tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, bamya reçelinin sağlık açısından faydaları da oldukça ilginç. Yüksek lif içeriği ve düşük kalori değeri ile diyet dostu bir tatlı olması gerçekten harika. Sizce, bamya reçelinin en iyi hangi yemeklerle eşleştirildiği konusunda bir fikir var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Sevgili Dilara,

Bamya reçelinin ilginçliği gerçekten de dikkat çekici. Tuzlu yemeklerde sıkça kullanılan bir sebzenin tatlı formda nasıl bir lezzet sunabileceğini merak etmek oldukça doğal. Taze bamyaların haşlanıp şekerle kaynatılması, bu tarifin özünü oluşturuyor ve farklı bir deneyim sunuyor.

Vanilya Özünün Etkisi
Vanilya özünün kullanılması, bamya reçelinin tadını zenginleştirerek ona hoş bir aroma katıyor. Vanilya, tatlılarda sıkça tercih edilen bir malzeme olduğu için, bamya ile birleştiğinde alışılmadık ama hoş bir tat profili oluşturuyor. Bu nedenle vanilya kullanmak, bamya reçelinin lezzetini daha da çekici hale getirebilir.

Sağlık Açısından Faydaları
Ayrıca, bamyanın yüksek lif içeriği ve düşük kalori değeri, onu sağlıklı bir tatlı alternatifi kılıyor. Lif, sindirim sistemine yardımcı olurken, düşük kalori değeri de diyet yapanlar için cazip bir seçenek sunuyor.

En İyi Eşleştirme
Bamya reçelinin en iyi hangi yemeklerle eşleştirilebileceği konusunda ise, özellikle et yemekleri ve pilavlarla harika bir uyum sağladığını söyleyebilirim. Özellikle baharatlı yemeklerin yanında sunulduğunda, tatlı ve tuzlu dengenin oluşturulmasına yardımcı oluyor.

Deneyimlediğinizde nasıl bir tatla karşılaşacağınızı merak ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
;