Cevizli Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Ayva Reçeli

Cevizli Ayva Reçeli, Türk mutfağında reçel olmadan sabah kahvaltısı düşünülemez. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve birçok çeşidi bulunan reçel çeşitleri arasında cevizli ayva reçeli tercih edilmektedir. Son zamanlarda reçel çeşitleri sabah kahvaltılarının yanı sıra bazı pasta tarifleri için de kullanılmaktadır. Pasta çeşitleri ve kreplerle harika bir tat elde etmek isteyenler cevizli ayva reçelini de çok sık tercih etmektedir. Cevizli ayva reçeli kokusuyla ve enfes tadıyla herkesi kendine hayran bırakmaktadır. Cevizli ayva reçelinin yapılışı çok pratiktir. Sadece yaparken birkaç püf noktasına dikkat etmeniz ve kıvamını iyi tutturduğunuz zaman enfes bir tat elde edebilirsiniz.

Malzeme Listesi

2,5 kilo ayva
2,5 kilo şeker
1,5 litre su
1 adet limon
1 kase ceviz içi
Bir miktar ayva çekirdeği

Yapılışı: Cevizli ayva reçeli için öncelikle ayvaları güzelce soyun, dilim dilim doğrayın. Doğradığınız ayva dilimlerini tencereye koyun. Ardından ayvaların üzerine suyu ilave ederek ocağın altını açın. Kaynamaya yakın ayva çekirdeklerini ilave edin. Ayva çekirdekleri reçele renk verecektir. Ayva çekirdeğini ilave ettikten sonra bir iki dakika daha kaynatın. Ardından bir kase ceviz içini de ilave ederek güzelce karıştırın. Ortalama 15 dakika kadar kaynatın. Bu süre içerisinde ayvalar yumuşamaya başlayacaktır. Ayvalar yumuşamaya başlayınca şekeri ilave ederek yavaş yavaş karıştırın. Yaklaşık bir saat kaynattıktan sonra reçelin kıvamı ve renginin değiştiğini göreceksiniz. Reçelin kıvamı ne çok koyu ne de çok cıvık olsun. Kıvamını iyi olması reçelin uzun ömürlü olmasını sağlar. Kıvamını ayarlamak için tencerenin içinden bir kaşık reçeli alın ve bir kasenin içine koyun. Soğuduktan sonra cevizli ayva reçelinin kıvamını test edebilirsiniz. Çünkü sıcakken reçelin kıvamı belli olmaz. Kıvamını ayarladıktan sonra ocağın altını kapatın. Ardından reçeli cam bir kavanozun içine koyarak kapağını kapatın. Dilediğiniz zaman kavanozdan çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 07.06.2023 14:44:30

Cevizli Ayva Reçeli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Reçel Katı Olursa Ne Yapılır

Reçel katı olursa ne olur, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlıdır. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmad...

Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır

Çilek reçeli kaç dakika kaynatılır, Çilek reçeli genellikle Türk halkı tarafından sevilen çokça tüketilen bir reçeldir. Çoğunlukla mayıs ve haziran ayında bayanlar çokça yapmaktadır çilek reçelini ve afiyetle kahvaltıların da ve pasta süslemelerin de...

Taze Kayısı Reçeli

Taze Kayısı Reçeli, çok fazla tercih edilmekte olup ve kahvaltılarımızın bir yiyeceği olarak belirmektedir. Bu reçel genel olarak kayısının diyarı olan Malatya da üretilir ve oradaki kayısıların reçeli oldukça lezzetli ve vazgeçilmez olmaktadır. Bend...

Ham İncir Reçeli

Ham incir reçeli, oldukça meşakkatli olmasına rağmen, bir o kadar da lezzetli bir reçel tarifidir. Bu reçeli yaparken, ham incir sütünün bazı ciltlerde alerjik etkiye neden olabileceği dikkate alınarak, eldiven kullanmanızı tavsiye ederiz. Reçeli haz...

Çilek Reçeli Kıvamı

Çilek reçeli kıvamı, kıvamında olabilmesi için bir takım püf noktalar vardır. Şimdi bunları aşağıda sıralayalım.Buzdolabına daha önceden koyduğumuz bir tabağa bir tatlı kaşığı kadar reçel koyalım, biraz bekleyip,reçelin orta kısmından parmağımız yard...

Reçel Nasıl Saklanır

Reçel nasıl saklanır, reçel her mevsim evlerde yapılan, sevilen bir besindir. Günümüzde hazır satılan reçeller talep görse de, hiç biri ev yapımı reçellerin yerini tutmaz. Mevsiminde özenle yaptığınız çilek reçelini, vişne reçelini, patlıcan reçelini...

Karadut Reçeli

Karadut reçeli, karadut reçeli, tadı farklı bir o kadar da lezzetli bir reçel çeşididir. Karadut reçelinin yapımında en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden bir tanesi, karadut reçelinin kırmızı reçeller kategorisine girmesi nedeni ile kaynatılı...

Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır

Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır: Birçok meyvenin şeker ile beraber kaynatılması ile elde edilen reçeller, kahvaltı sofralarını daha da güzelleştir ve kahvaltı ile beraber istediğinde her öğün yenilebilir. Birçok pastanın, kekinin ve kurabiyelerin üzeri...

Kırmızı Erik Reçeli

Kırmızı erik reçeli, kırmızı erik lezzeti, farklı ve hoş olan bir meyvedir. Mevsim değişiklikleri nedeni ile meyveler de tat değişikliği olabilmektedir. Kırmızı eriklerin bazılarının tadı tatlı olsa da bazılarının tadı mayhoştur.Bir kilogram kırm...

Oktay Usta Kayısı Reçeli

Oktay usta kayısı reçeli olabilecek en lezzetli reçeller arasında yer almaktadır. Oktay ustanın kayısı reçeli ülkemiz çapında çok ünlü reçeller arasında bulunmaktadır. Oktay usta o hünerli ellerini kayısı reçeline de yansıtarak yeteneğini bir kez dah...

Beyaz Dut Reçeli

Beyaz Dut Reçeli, yaz aylarının en bol bulunan ve sulu meyvelerinden bir tanesidir. İnsan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydaları vardır. Yaz meyvelerinden en sağlıklı bir şekilde kışında faydalanmanın yek yolu reçel yapmaktır. Görünümü ve lezzet...

Reçel Neden Şekerlenir

Reçel neden şekerlenir, Reçel yapılırken ve muhafaza edilirken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar vardır. Bu noktalara dikkat edilmediği taktirde, yapılmış olan reçelin, tüketim aşamasında şekerlendiği ve küflenerek bozulduğu görülmektedir. ...